مرداد 23، 1401
14th August 22
یکی از جذابیت های فصل تابستان میوه های خوش رنگ و لذیذ آن است. از گیلاس و آلبالو گرفته تا آلوچه و زردآلو. این میوه ها سرشار از خاصیت بوده که آنها را به خوراکی های دوست داشتنی تبدیل می کند.
چه میوه های تابستانی برای کرونا خوب است؟ میوه های تابستانی مفید برای سرماخوردگی، چگونه میوه های تابستانی را خشک کنیم؟چگونه میوه های تابستانی را فریز کنیم؟ میوه های تابستانی را چگونه ضدعفونی کنیم؟چه میوه های تابستانی ویتامین سی دارند؟ میوه های تابستانی چه میوه هایی هستند؟ با میوه های تابستانی چه کنیم؟ طبع میوه های تابستانی چیست؟ کدام میوه های تابستانی نفاخ است؟ کدام میوه های تابستانی چاق کننده است؟
به گزارش ایونا، یکی از جذابیت های فصل تابستان میوه های خوش رنگ و لذیذ آن است. از گیلاس و آلبالو گرفته تا آلوچه و زردآلو. این میوه ها سرشار از خاصیت بوده که آنها را به خوراکی های دوست داشتنی تبدیل می کند. در ادامه به برخی مطالب در ارتباط با میوه های تابستانی خواهیم پرداخت.
با توجه به شرایطی که پاندمی کرونا پدید آورده است، اکثر مردم به دنبال راه هایی هستند تا بدن خود را در برابر این ویروس مهلک مقاوم کنند. یکی از این راه ها خوردن میوه های تابستانی است.
گلابی: این میوه سرشار از فیبر بوده به طوری خودن 1 گلابی توانایی این را دارد که بیست درصد نیاز روزانه فرد را پوشش دهد. بر اساس تحقیقات انجام شده مشخص شد خوردن میوه می تواند برای بهبود یبوست و دستگاه گوارش مفید واقع شود. از طرفی این میوه تابستانی باعث آرامش فرد میشود .
بیشتر بخوانید: راهکارهایی برای درمان یبوست
انگور: این میوه جذاب نقش موثری در پیشگیی از سرطان دارد چراکه سرشار از آنتی اکسیدان است. بنابر گفته محققان سالمندان به علت کمبود پتاسیم دچار افسردگی می شوند یکی از راه های بهبود این شرایط خوردن میوه تابستانی انگور است که به کاهش فشار خون هم کمک می کند.
آلو: این میوه کمک شایانی به کاهش وزن و جوان سازی پوست می کند؛ چراکه مملو از ویتامین سی است. بنابر اعلام محققان خوردن آلو (100 گرم در روز) می تواند آهن مورد نیاز بانوان را تا 20 درصد تامین کند. پیشنهاد ما به گیاه خواران این است که برای جلوگیری از فقر آهن روزانه 2 تا 3 عدد آلو مصرف کنند.
بیشتر بخوانید:سبزیجات کم کربوهیدرات که کاهش وزن را آسان می کنند
انبه: این میوه سرشار از فایده برای بدن است. انبه مملو از آنتی اکسیدان طبیعی بوده و فیبر بالایی دارد. این میوه می تواند از سرطان پیشگیری کرده و فشار خون را کاهش دهد.
توت فرنگی : توت فرنگی دارای خاصیت پیشگیری از سرطان است و می تواند به شادابی پوست و سلامت قلب کمک کند. سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین سی است.
همه ما می‌دانیم که بیماری سرماخوردگی تنها در فصول سرد سال اتفاق نمی‌افتد. یکی از راه های مفید برای مقاوم کردن بدن مقابل سرماخوردگی استفاده از میوه هایی است که غنی از ویتامین سی هستند.
بیشتر بخوانید: پیشگیری و درمان بیماریها با میوه درمانی
از جمله میوه های تابستانی که برای سرماخوردگی مفید هستند می توان به هندوانه، آلو، ملون، شلیل، طالبی، گیلاس و آلبالو اشاره کرد.
یکی از روش های خشک کردن میوه های تابستانی استفاده از فر است.
بیشتر بخوانید:دستور تهیه لواشک مخلوط میوه خوشمزه و آسان
اگر قصد دارید از لذت خوردن میوه های تابستانی در سرمای زمستان لذت ببرید این مطلب را تا انتها بخوانید. یکی از روش های نگهداری میوه های تابستانی فریز کردن آنهاست. از جمله میوه هایی که به خوبی فریز می شوند می توان به گیلاس، آلبالو و انواع بری ها، فلفل چیلی، مارچوبه و ذرت اشاره کرد.
میوه ها و سبزیجات از جمله مواد غذایی هستند که نمی توان سلامت و پاکیزگی انها را به طور کامل تشخیص داد چراکه این نوع مواد غذایی در فضای باز پرورش داده می شوند.
سه مرحله برای پاک سازی میوه ها و سبزیجات در تابستان وجود دارد پاک سازی، انگل زدایی و گند زدایی.
10 قطره مایع ظرفشویی را داخل دو لیتر آب ریخته و میوه ها را درون این مخلوط قرار دهید.
برای گندزدایی میوه ها میتوان محلول مخصوص را از داروخانه ها تهیه و استفاده کنید. و طبق دستور روی بسته بندی بعد از آب کشی میوه ها را داخل این محلول قرار دهید.
نکته: برای ضدعفونی کردن میوه ها میتوان از سرکه، آب اکسیژنه، بیکربنات سود، لیمو، آب نمک نیز استفاده کرد.
| نام میوه تابستانی | نوع مزاج | مصلح |
| آلبالو | سرد و خشک | عسل |
| انجیر | گرم و تر | سکنجبین، شربت ریواس، شربت بالنگ |
| انگور | گرم و تر | تخم کرفس، غذاهای ترش، سکنجبین |
| انبه | گرم و خشک | زنجبیل، نمک، مویز، شربت زرشک، روغن زیتون |
| ازگیل | سرد و خشک | انیسون، عسل، عود هندی |
| آناناس | گرم و تر | آب انار، آب لیمو، عسل |
| آلو | سرد و تر | عناب، گلنگبین، کندر، عسل، زنیان، زیره، روغن زیتون |
| زالزالک | سرد و خشک | انیسون، عسل، عود هندی |
| زغال اخته | سرد و خشک | عسل، گلنگبین |
| شفتالو | سرد و تر | عسل، مربای زنجبیل |
| شلیل | سرد و تر | عسل، گلنگبین، انیسون، زنیان، مصطکی، زیره، روغن زیتون |
| گلابی | معتدل مایل به گرمی | عسل، دارچین، هل، رازیانه، مربای زنجبیل، کندر، زیره |
| هلو | سرد و تر | عسل، مربای زنجبیل |
| زردآلو | سرد و تر | عسل، انیسون، زنیان، مصطکی، زیره، روغن زیتون |
| خربزه | گرم و تر | سکنجبین ترش، انار ترش، سرکه و آبلیموی تازه |
| طالبی | گرم و تر | انار ترش و سرکه |
| هندوانه | سرد و تر | عسل |
| گیلاس | گرم و تر | مسهل ها و ملین ها |
| موز | گرم و تر | نمک، مربای زنجبیل، عسل، سکنجبین |
| نارگیل | گرم و خشک | عسل، میوه های ترش، لیمو، هنداونه |
هندوانه، سیب از جمله میوه های تابستانی هستند که مصرف آنها باعث نفخ می شود.
انبه، آلبالو، خیار، خبربزه، هندوانه می توان برای لاغری افراد مفید باشد.
انجیر، موز، نارگیل، آلو، شاه توت، توت فرنگی، شلیل، هلو، گلابی و انگور چاق کننده هستند اگر به دنبال افزایش وزن هستید و از لاغری خود رنج می برید بهتر است این میوه ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
بیشتر بخوانید:
اهمیت مصرف میوه و لبنیات در روزهای آلودگی هوا
پیشگیری ازسرطان با مصرف میوه‌های قرمز
دستور تهیه لواشک مخلوط میوه خوشمزه و آسان
دستور تهیه مربای میوه گل نسترن؛ مربای خوشمزه و مقوی